Insalata di finocchi (4)

Ingredienti

• Finocchi teneri, 2
• Formaggio parmigiano reggiano, 100 g
• Limone
• Olio d'oliva
• Sale
• Senape, 1 Cucchiaio

Preparazione

Tagliare a fettine sottili il cuore di 2 finocchi ben teneri e 100 g di parmigiano reggiano; condire con 1 cucchiaio di senape, olio, limone e sale.

Insalata di finocchi (4)