lunedì 24 novembre 2008

Asparagi con uova e pecorino

Ingredienti

Preparazione

Lessate gli asparagi, bollite a parte le uova per circa 3 minuti (o se volete in camicia). Unite in un piatto le uova e gli asparagi cospargendo il tutto con abbondanti scagliette di pecorino romano.

Asparagi con uova e pecorino