- Fagioli in scatola, 400 g
- Basilico
- Cipollotto fresco, 1
- Filetti d'acciughe, 4
- Insalata cicorino, 2 Mazzetti
- Maionese, 100 g
- Menta
- Olio d'oliva
- Pepe
- Sale
- Sedano
- Tonno sott'olio, 170 g
Scolare i fagioli e sciacquarli. Mondare il cipollotto, il sedano e il cicorino. Lavare le verdure, quindi tagliare il cipollotto ad anelli, il sedano a fettine, il cicorino a listarelle. Raccogliere il tutto in 1 terrina, unire il tonno sgocciolato e spezzettato e i fagioli. Frullare le erbe aromatiche con le acciughe poi unirle alla maionese. Versare la salsa sull'insalata, condire con un po' d'olio, mescolare bene e servire.
