- Cipolline, 200 g
- Menta fresca, 1 Ciuffo
- Olio d'oliva
- Pepe
- Pomodori da insalata, 800 g
- Sale
Affettare i pomodori e tagliare a rondelle le cipolline. Versare le verdure in un'insalatiera. Spezzettare con le mani la menta lavata e asciugata e aggiungerla ai pomodori e cipolline. Condire con olio, sale e pepe.
