- Cuori di palma, 1 Scatola
- Aceto di vino
- Avocado, 1
- Cetriolo, 1
- Insalata belga (indivia), 1 Cespo
- Maionese, 1 Cucchiaio
- Olio d'oliva
- Sale
Sgocciolare i cuori di palma e affettarli. Tagliare a dadini la polpa di avocado e affettare finemente il cetriolo. Lavare, sgrondare e tagliare a listarelle l'insalata. Mettere tutte le verdure in un'insalatiera, condirle con sale, olio, aceto e un cucchiaio di maionese. Mescolare bene e servire.
