- Insalata lattuga, 1
- Aceto di vino
- Formaggio emmenthal grattugiato, 1 Manciata
- Gherigli di noci, 20
- Panna, 1 Bicchiere
- Pepe, Poco
- Sale, Poco
Mondare e lavare la lattuga. Asciugarla bene e tagliarla a striscioline. Tritare grossolanamente le noci e unirle alla panna insieme ad una manciata di emmenthal, aceto, poco sale e pepe. Condire con questa salsa la lattuga mescolandola bene.
