- Aceto di vino, 1 Bicchiere
- Porri grandi, 4
- Sale
- Vinaigrette
- Zucchero, 1 Cucchiaio
Pulire i porri e cuocerli in acqua salata con 1 cucchiaio di zucchero e 1 bicchiere di aceto. Appena teneri sgocciolare i porri e affettarli molto finemente. Disporli in un piatto e condirli con la vinaigrette.
