- Chiodi di garofano, 1/4 Cucchiaino
- Semi di cardamomo, 1 Cucchiaino
- Semi di coriandolo, 2 Cucchiaini
- Semi di cumino, 1/2 Cucchiaino
Mettete le spezie nel macinino per le spezie o in un mortaio e riducete in polvere fine. Se non utilizzate tutta la miscela di spezie, conservate la parte rimanente in un barattolo ermetico, in un posto fresco e buio.