- Filetti d'acciughe, 4
- Mozzarella, 100 g
- Olio d'oliva, 4 Cucchiaini
- Peperoncino tritato, 4 Pizzichi
- Peperone giallo grande, 1
- Peperone rosso grande, 1
lavare i peperoni, tagliarli a metà nel senso della lunghezza, togliere i semi e i filamenti, quindi disporli in una pirofila da forno e riempirli con la mozzarella tagliata a dadini, i filetti d'acciughe, l'olio d'oliva e il peperoncino. Porre nel forno precedentemente fatto scaldare e fare cuocere per circa 20 minuti.
