- Funghi porcini, 300 g
- Aglio, 2 Spicchi
- Olio d'oliva extra-vergine, 4 Cucchiai
- Pepe
- Prezzemolo
- Sale
Staccare dal porcino cappella e gambo. Tagliare quest'ultimo a metà ed incidere leggermente le parti interne. Tritare 2 spicchi d'aglio e prezzemolo ed aggiungete al trito 4 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine, sale e pepe. Aromatizzate con il trito le superfici tagliate del fungo ed infornate per 15 minuti a 200 gradi.
