- Zucchine, 4
- Aceto di vino
- Aglio
- Olio d'oliva
- Prezzemolo tritato, 1 Manciata
- Sale
Tagliate le zucchine a rondelle e fatele cuocere in una padella con l'olio, rosolandole leggermente. Mettete le zucchine cotte in un piatto da portata e conditele con aglio, olio d'oliva, sale, aceto e una manciata di prezzemolo tritato. Fate riposare per circa 1 ora e mescolate il tutto prima di servire.
