- Cipolle, 500 g
- Pepe
- Pomodori maturi, 2
- Sale
- Vino bianco secco, 1 Bicchiere
Inserire in una casseruola le cipolline e ricoprirle con i pomodori tagliati a pezzi piccoli, sale e pepe e un bicchiere di vino bianco; porre la casseruola sul fuoco, portarla al giusto grado di calore, chiudere con il coperchio e cuocere per 20 minuti.