- Zucchine, 2
- Carota, 1 Pezzo
- Crema di riso, 3 Cucchiai
- Formaggio parmigiano, 1 Cucchiaio
- Omogeneizzato di coniglio, 1 Vasetto
- Sedano, 1 Pezzetto
Pulire bene le verdure e bollirle in abbondante acqua (circa 500 g). Terminata la cottura, sbucciare le zucchine, eliminare sedano e carota e ridurre le zucchine a purea. Aggiungere a 200 g del brodo di verdure, 3 cucchiai di purea di zucchine, versare a pioggia la crema di riso, amalgamare bene il coniglio e aggiungere mescolando il parmigiano.
