- Cavolo verza, 8 Foglie
- Carne magra macinata, 250 g
- Cipolla, 1
- Olio d'oliva
- Pepe
- Sale
- Spinaci lessi, 150 g
- Uovo, 1
Preparate un impasto con la carne, l'uovo e gli spinaci, aggiustate di sale e pepe e preparate 8 polpettine che avvolgerete nelle foglie di verza. Chiudete con uno stecchino ogni involtino e cuocete in una teglia antiaderente nella quale avrete fatto imbiondire la cipolla.
