- Formaggio parmigiano, Alcune Scaglie
- Insalata rucola
- Melanzane alla griglia surgelate
- Olio d'oliva
- Pepe
- Sale
Usando melanzane alla griglia surgelate, si fa in un lampo: disponete le fette su un piatto di portata, distribuitevi sopra rucola e scaglie di parmigiano e condite con sale, pepe e olio.
