- Fagiolini, 500 g
- Besciamella, 2 Tazze
- Burro
- Formaggio grana grattugiato
- Formaggio taleggio, 150 g
- Sale
Mondare i fagiolini e lessarli per 20 minuti. Mescolarli alla besciamella che deve essere piuttosto morbida e sistemarli in una teglia unta di burro. Cospargerli con grana grattugiato e con pezzettini di taleggio. Metterli in forno caldo a 180 gradi per 15 minuti.
