- Peperone, 1
- Carote, 3
- Finocchio, 1
- Maionese, 3 Cucchiai
- Panna, 2 Cucchiai
- Pomodori, 2
- Ravanelli, 1 Mazzetto
- Salsa worcester
- Sedano, 1
- Senape piccante, 1 Cucchiaino
Mondare e lavare le verdure e tagliarle a falde, a bastoncini e a spicchi. Disporle in una grande insalatiera. Servirle accompagnate con una salsetta preparata con maionese aromatizzata con worcester, senape piccante e poca panna.