- Patate, 6
- Aglio, 2 Spicchi
- Olio d'oliva, 4 Cucchiai
- Pepe
- Pomodori pelati, 300 g
- Prezzemolo tritato
- Sale
Sbucciare e lavare le patate, poi tagliarle a dadi. In una capace casseruola soffriggere l'aglio con l'olio, unire le patate, farle insaporire, unire i pomodori frullati, sale, pepe e cuocere coperto per 30 minuti abbondante. Alla fine unire il prezzemolo tritato.
