- Cavolfiore, 1
- Burro, 70 g
- Pangrattato, 1 Manciata
- Sale
Lessare il cavolfiore e scolarlo non troppo cotto. Tagliarlo a pezzi e metterlo nel piatto di portata. In un pentolino far fondere il burro, unire il pangrattato e farlo rosolare. Versare il burro sul cavolfiore e servire.
