- Aglio, 2 Spicchi
- Brodo vegetale
- Burro
- Fagiolini surgelati, 400 g
- Filetti d'acciughe sott'olio, 5
- Prezzemolo
Scongelare i fagiolini. Fare un trito con prezzemolo, aglio e filetti d'acciuga e farlo soffriggere nel burro. Unire i fagiolini al soffritto e farli insaporire per alcuni minuti. Coprire a filo con il brodo caldo e cuocere per 30 minuti unendo altro brodo se necessario. Servire tiepidi.
