- Melanzana, 1
- Basilico
- Mozzarella, 1
- Olio d'oliva, 2 Cucchiai
- Pepe
- Pomodori, 2
- Sale
- Zucchine, 2
Tagliate a fette le verdure e cuocetele su di una griglia calda. Affettate anche la mozzarella e sistematele con le verdure su di un piatto. Condite con 2 cucchiai d'olio, sale e pepe ed il basilico tagliuzzato.