- Ravanelli, 1 Mazzetto
- Aceto balsamico
- Carota, 1
- Finocchio, 1 Cuore
- Formaggio parmigiano reggiano, 50 g
- Insalata bianca, 200 g
- Maionese, 1 Cucchiaio
- Olio d'oliva
- Sale
- Sedano, 2 Cuori
Tagliare opportunamente e mescolare: 200 g di insalata bianca, 1 mazzetto di ravanelli, due cuori di sedano, una carota, un cuore di finocchio, 50 g di Parmigiano Reggiano. Condire con olio d'oliva, sale, aceto balsamico e un grosso cucchiaio di maionese e servire.
