- Radicchio, 400 g
- Aceto di vino
- Formaggio fontina dolce, 200 g
- Olio d'oliva
- Pane casereccio, 2 Fette
- Sale
- Senape semi-piccante
Tagliate a quadretti il pane dopo averlo strofinato con l'aglio; metteteli in un'insalatiera con radicchio e fontina a striscioline; battete insieme olio, senape, aceto sale. Condite, mescolate e servite.
