- Basilico, 4 Foglie
- Foglie di ortica, 1 Manciata
- Latte, 1/2 Bicchiere
- Sale, 1 Pizzico
- Uova fresche, 4
Sbattere 4 uova fresche in una terrina; aggiungere 1/2 bicchiere di latte, 1 pizzico di sale, 1 manciata di foglie di ortica e 4 foglie di basilico, quindi mescolare bene e versare il composto in una teglia antiaderente. Mettere nel forno precedentemente fatto scaldare e fare cuocere per circa 30 minuti.
