- Cavolini di bruxelles, 800 g
- Burro, 50 g
- Formaggio gorgonzola cremoso, 150 g
- Noci, 4
- Pangrattato, 50 g
Tritare le noci e tagliare a pezzettini il gorgonzola. Mondare i cavolini e lessarli a vapore per 15 minuti. Disporli in una pirofila imburrata e distribuirvi sopra il formaggio e il pangrattato. A parte far fondere il burro unendovi le noci tritate e distribuirlo sui cavolini. Mettere in forno per 15 minuti gratinando leggermente verso la fine.