- Patate, 6
- Aglio, 2 Spicchi
- Limone, 1
- Olio d'oliva extra-vergine, Abbondante
- Peperoncino in polvere, 1 Pizzico
- Prezzemolo, 1 Ciuffetto
- Sale
- Tonno sott'olio, 200 g
Mettete a lessare le patate e nel frattempo preparate la salsa: spezzettate il tonno (sgocciolato dall'olio) con una forchetta, aggiungete qualche goccia di limone, un pizzico di peperoncino, un battuto d'aglio e prezzemolo e condite amalgamando bene con abbondante olio. Scolate le patate, privatele della pelle e tagliatele a fette sulle quali spalmerete la salsina.
