- Pollo arrosto, 100 g
- Basilico
- Cetriolo, 1
- Erbe aromatiche
- Estragone
- Insalata
- Olio d'oliva
- Pepe
- Peperone verde, 1
- Piselli, 1 Tazza
- Pomodori, 4
- Riso, 250 g
- Sale
- Uova sode, 3
Cuocete il riso e poi conditelo con olio d'oliva, aceto, sale e pepe. Quando il riso sarà freddo aggiungete tutti gli ingredienti, mescolate il tutto e servite freddo.