- Aglio, 3 Spicchi
- Concentrato di pomodoro, 1 Cucchiaio
- Dado, 1
- Fagiolini surgelati, 300 g
- Olio d'oliva, 6 Cucchiai
- Pepe
- Peperoni rossi, 2
- Pomodori pelati, 5
- Sale
Mettere in una casseruola i fagiolini scongelati, i peperoni tagliati a filetti, l'aglio a fettine, il dado sbriciolato, il concentrato di pomodoro diluito con acqua, i pomodori frullati, l'olio, il sale e il pepe. Coprire, far cuocere per circa un'ora e servire.
