- Menta
- Basilico
- Burro
- Formaggio grattugiato, 1 Cucchiaio
- Maggiorana
- Pepe, Poco
- Sale, Poco
- Uova, 8
Sbattete le uova con poco sale e pepe, aggiungete un cucchiaio abbondante di formaggio grattugiato, le erbe aromatiche tritate (due cucchiai in tutto). In una padella antiaderente mettete una noce di burro, quando è caldo versate le uova e cuocete la frittata da entrambe le parti.
