- Finocchi, 250 g
- Acqua
- Burro, 30 g
- Formaggio parmigiano grattugiato, 100 g
- Olio d'oliva extra-vergine, 1 Filo
- Sale
Soffocare per 10 minuti circa i finocchi in padella con un filo d'olio, acqua e sale. Infornarli per 5-10 minuti con burro fuso e parmigiano.
