- Broccoli, 500 g
- Aglio, 2 Spicchi
- Olio d'oliva, 3 Cucchiai
- Pepe
- Sale
- Vino bianco, 1/2 Bicchiere
Pulire i broccoli e tagliarli a pezzi. Lessarli in acqua salata. Scaldare l'olio con gli spicchi di aglio schiacciati. Gettarvi i broccoli, salare e pepare. Farli insaporire, versarvi il vino e finire di cuocere.
