- Farina, 4 Cucchiai
- Fiori di zucchine, 200 g
- Formaggio grana grattugiato, 100 g
- Latte intero, 1 Bicchiere
- Olio d'oliva
- Sale
- Zucchine piccole, 500 g
Tagliare le zucchine a bastoncini e i fiori a listarelle. Mescolare a zucchine e fiori tutti gli altri ingredienti: si dovrà ottenere un composto piuttosto morbido (se troppo consistente aggiungere poca acqua). Ungere una teglia e versarvi il composto in uno strato alto circa 2 cm. Infornare a 200 gradi per 20'. Cospargere con il basilico.
