- Sedano
- Acciughe, 2
- Formaggio emmenthal
- Olio d'oliva, 1 Cucchiaio
- Pepe
- Sale
Tritare finemente le acciughe e mescolarle con olio, sale e pepe. Saranno il condimento. Lavare il sedano a tagliarlo a rondelle mettendolo in una ciotola. Tagliare poi il formaggio a dadini e mescolare il tutto. Lasciare riposare qualche minuto prima di servire.
