- Fagiolini, 450 g
- Burro, 50 g
- Pepe
- Prezzemolo tritato finissimo, 1 Cucchiaio
- Sale
- Succo di limone
Lessare i fagiolini in acqua salata. Sciogliere il burro in un tegame e unire i fagiolini, salare, pepare e aggiungere il prezzemolo. Mescolare bene e lasciar insaporire alcuni minuti. Togliere dal fuoco e spruzzare con qualche goccia di succo di limone, mescolare ancora e servire ben caldi.
