- Aglio, 2 Spicchi
- Burro, 30 g
- Fagiolini cornetti, 1000 g
- Menta, Alcune Foglie
- Olio d'oliva, 3 Cucchiai
- Pepe bianco
- Sale
In un tegame fate scaldare il burro con tre cucchiai di olio, quindi insaporitevi i due spicchi d'aglio fino a quando diventano dorati e poi toglieteli. Aggiungete i fagiolini preventivamente lessati, mescolate bene perché assorbano il condimento, salate, pepate. Servite dopo aver cosparso di foglioline di menta.
