- Pomodorini, 8
- Aglio, 2 Spicchi
- Olio d'oliva
- Prezzemolo tritato
- Sale
Tagliare a metà i pomodorini e cuocerli a fuoco vivo, in padella, con 4 cucchiai di olio. Levarli dalla padella e tenerli in caldo. Nello stesso olio dei pomodori soffriggere l'aglio tritato e il prezzemolo. Versare il trito sui pomodorini e servire.
