- Funghi ovoli, 1000 g
- Aglio, 1 Spicchio
- Foglie di vite
- Olio d'oliva, 1 Bicchiere
- Origano
- Prezzemolo
- Sale
Mettere in una pirofila alcune foglie di vite lavate, adagiarvi sopra le cappelle dei funghi pulite, versare metà dell'olio e salare. Tritare i gambi dei funghi con l'aglio e il prezzemolo e riempire le cappelle. Cospargere con il rimanente olio e l'origano, infornare per circa 30 minuti e servire.