- Fagiolini, 450 g
- Aglio, 1 Spicchio
- Burro
- Limone, 1
- Olio d'oliva
- Olive nere snocciolate, 20
- Pancarré, 3 Fette
- Sale
Cuocere i fagiolini surgelati per 10 minuti in acqua salata e scolarli. Togliere la crosta alle fette di pane, tagliarle a dadini e farle dorare con una noce di burro. Mettere in una padella l'olio, il burro, l'aglio tritato, i fagiolini, le olive tagliate a metà e i dadini di pane, salare, far insaporire, irrorare con il succo di limone e servire.
