- Funghi misti, 300 g
- Panna, 1/2 Bicchiere
- Pepe
- Prezzemolo
- Sale
- Succo di limone
Cuocere i funghi in acqua salata e acidulata con succo di limone per 10 minuti. Scolarli, farli raffreddare e affettarli. Sbattere la panna con sale, pepe e prezzemolo tritato. Versare la salsa sui funghi e mescolare bene prima di servire.
