- Cavolfiore, 1
- Mozzarelline di bufala, 1 Confezione
- Noce moscata
- Pancetta affumicata, 25 g
- Pancetta dolce, 25 g
- Pepe
- Prezzemolo
- Sale
Lessare per 5 minuti le cime del cavolfiore in acqua salata. Disporle quindi in una pirofila da forno aggiungendo in mezzo le mozzarelline tagliate a pezzettini e coprendo con la pancetta tagliata a listelle, noce moscata, sale e prezzemolo. Infornare per 15 minuti.
