- Noci, 20
- Formaggio emmenthal grattugiato, 1 Manciata
- Insalata lattuga, 1 Cespo
- Panna, 1 Bicchiere
- Pepe
- Sale
Lavare la lattuga, tagliarla a striscioline e metterla in un'insalatiera. Mescolare alla panna le noci sgusciate e tritate, l'emmenthal, il sale e il pepe. Versare questa salsa sulla lattuga, mescolare e servire.
