- Burro
- Carota, 1
- Cipolla, 1
- Olio d'oliva
- Sale
- Spezzatino di soia, 200 g
- Vino marsala, 1/2 Bicchiere
- Zucca gialla, 400 g
Affettare la cipolla, la carota e la zucca, unire l'olio e il burro. Friggere tutto indi aggiungere lo spezzatino e lasciare rosolare. Salare ed irrorare con il marsala. Lasciare cuocere a fuoco lento per 20 minuti.
