- Porri
- Cipolla, 1
- Formaggio fontina, 50 g
- Formaggio robiola, 50 g
- Formaggio taleggio, 50 g
- Olio d'oliva extra-vergine
- Panna, 5 Cl
- Pepe verde
- Vino bianco, 1/2 Bicchiere
Far cuocere al forno i porri con olio, sale, pepe verde, vino bianco ed acqua. Aprirli a metà e farli cuocere altri 10 minuti. Far cuocere i formaggi con l'aroma di porro e un po' di latte per 10 minuti a bagnomaria. Versare quindi la fonduta ottenuta sui porri e servire.
