- Aceto di vino
- Filetti d'acciughe, 8
- Insalata cicoria da taglio, 100 g
- Insalata riccia bianca, 1 Cespo
- Olio d'oliva
- Pepe
- Pomodori, 200 g
- Ravanelli, 100 g
- Sale
- Uova, 2
Rassodare le uova e pulire le verdure. Fare a pezzetti tutti gli ingredienti. Mescolare e condire con olio, sale, pepe e aceto.