martedì 22 dicembre 2009

Asparagi con uova e pecorino romano

Ingredienti

Preparazione

Lessare gli asparagi, far bollire a parte le uova per circa 3 minuti (o a piacere in camicia); salare; in un piatto unire gli asparagi alle uova cospargendo il tutto con scagliette di pecorino.

Asparagi con uova e pecorino romano