- Burro, 10 g
- Cavolini di bruxelles, 500 g
- Formaggio parmigiano grattugiato, 50 g
- Limone
- Mandorle sbucciate e pelate, 60 g
- Noce moscata
- Panna, 200 g
- Pepe
- Sale
Mondate i cavolini e tuffateli in acqua bollente salata cui avrete unito il succo di mezzo limone. Scolateli circa a metà cottura e disponeteli in una pirofila imburrata. Salate e pepate la panna, insaporitela con una grattatina di noce moscata poi versate il tutto sui cavolini. Cospargete con le mandorle tagliate a scaglie e leggermente tostate e con il parmigiano, quindi passate la preparazione in forno a 180 gradi per una ventina di minuti circa.
