- Peperone, 1
- Basilico
- Cipolla, 1
- Melanzana tagliata a tocchi, 1
- Olio d'oliva, 40 g
- Patate, 2
- Pepe
- Pomodori pelati, 1/2 Scatola
- Sale
- Zucchina tagliata a tocchi, 1
Inserisci nel boccale l'olio e la cipolla: 3 minuti a temperatura 100 velocità 1. Posiziona la farfalla, unisci le verdure a tocchi e i pelati: 15 minuti a temperatura 100 velocità 1. Insaporisci con il basilico, il sale, il pepe e lascia riposare il tutto per qualche minuto ad apparecchio spento. Consigli: se il sugo risultasse troppo liquido addensalo a temperatura Varoma per il tempo necessario.
