- Besciamella, 2 Scodelle
- Burro
- Cuori di carciofi, 1 Confezione
- Formaggio parmigiano, 50 g
- Noce moscata
- Pangrattato, 2 Cucchiai
- Uova intere, 4
Preparate la besciamella, aggiungete due pizzichi di sale, 2 uova, girate in fretta perché non si scuociano. Aggiungete i carciofi tagliati a fettine e cotti al burro. Mescolate. Imburrate una teglia con il foro al centro. Versate il composto nella forma che avete scelto e cuocete in forno a 200 gradi per 30-40 minuti.
