- Cipolla, 1
- Olio d'oliva extra-vergine
- Origano
- Patate, 700 g
- Pepe
- Peperone rosso grande, 1
- Peperoni gialli grandi, 2
- Pomodori maturi, 400 g
- Sale
Pulite, lavate a fette tutte le verdure tenendole separate. In una teglia unta d'olio disponetele a strati alternando i sapori e condite ogni strato con olio, sale, pepe e origano. Fate cuocere in forno caldo per circa un'ora, poi sfornate e attendete qualche minuto prima di servire.
