- Broccoletti, 850 g
- Brodo, 1 Bicchiere
- Olio d'oliva, 4 Cucchiai
- Sale
- Trito di aglio e cipolla, 1
- Vino bianco, 1 Bicchiere
Dividere a cimette i broccoletti, lavarli e farli rosolare in una padella con il trito di aglio e cipolla e l'olio. Spruzzarli con il vino, bagnarli con il brodo, salare e cuocere per 50 minuti circa.
